Vaizdas, kuomet senolė su kibirėliu 5 ryto eina pas karvutę, tampa egzotišku ir istoriniu. Mat paprastai pieno ūkyje veikia melzimo aiksteles, kuriose mechaniniai prietaisai efektyviai pamelžia karves, iš jų išgaunant daug pieno. Tačiau ką mes iš tiesų žinome apie pieno kilmę ir pieno kelią?
Pieną karvė išskiria vaikams
Gal galvojate, kodėl karvė nuolatos duoda pieną ir yra melžiama, jeigu žmogus pieną duoda tik tuomet, kai turi palikuonių? Pieno gamyba iš tiesų būtent ir laikosi ant šių gyvybės ciklo pamatų. Pienas iš karvės yra išgaunamas tokiais būdais, kuomet dėl palikuonių turėjimo arba būklės, kuri dirbtinai sukeliama ir prilygsta palikuonių turėjimui, karvė ima gaminti ir išskirti pieną. Tuomet nuolat dirbtinai stimuliuojant tešmenį, susidaro įspūdis, kad tai yra žindymas. Ir karvė nuolatos tiekia pieną. Yra tam tikras laikas, kuomet karvė pieno neteikia arba jį teikia netinkamą vartojimui, tačiau dabartiniai ūkininkai labai griežtai žvelgia į tuos dalykus ir joks netinkamas karvės pienas ant mūsų stalo nepatenka.